Crevette en sauce relevée- Chtitha

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  • Plat pour : 4 personnes
  • Temps de préparation : 20min
  • Tesmp de cuisson : 35min
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 1 kg de crevette
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tomates
  • 1 piment
  • 1/2 C. à café de cumin
  • 1 Cuil. à café de Paprika
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • sel, poivre

Préparation


Décortiquer les crevettes, les laver, les laisser égoutter. Faire une sauce relevée avec ail, piment, poivre noir, cumin. Peler la tomate, la couper en petits morceaux, arroser d'huile.

Faire revenir 5 mn. Recouvrir d'un demi-litre d'eau, ajouter les crevettes et paprika. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 mn.

Remarque(s)


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