Préparation de la crème:
Mélanger dans une casserole le lait concentré sucré, l'eau et la maïzena. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Faire fondre le beurre.
Démêler la konafa et la mettre dans le beurre fondu
Remuer pour qu'elle s'imprègne bien du beurre.
Mettre 1 couche de konafa puis la crème puis une 2ème couche
Faire cuire a feu doux 30 a 40 minutes.
Garnir de pistaches écrasées et servir la Konafa chaude avec du sirop de sucre.
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