Ajouter de l'eau, le lait concentré sucré, mastic, sahlab et de farine de maïs dans une grande casserole.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 7-10 minutes en remuant continuellement.
Retirer du feu, ajouter l'eau de rose, puis versez le mélange dans des tasses.
Saupoudrer de cannelle et servez chaud avec des "biscuits Kaak arabe".
La préparation pour Pudding Libanais Sahlab est vendue dans les épiceries orientales
