Dans un récipient, travailler l'oeuf avec le sucre semoule Ajouter l'huile, la farine et la levure.
Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
En confectionner des boules de la taille d'un abricot, les passer dans le sucre semoule puis les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Piquer chaque ghoriba avec un clou de girofle.
Faire cuire les ghroriba au four, préchauffé à 180 C pendant 10 min.
Les laisser tiédir ?avant de servir.
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