Dans une jatte,déposez la farine,le sucre et la levure,mélangez.Faites un puits au centre,cassez-y l'oeuf et ajoutez peu à peu l'huile et le lait,en mélangeant soigneusement(jusqu’à ce que la pâte soit lisse)
Allumez le four à 180ºc.Lavez,égrainez les groseilles et incorporez les a la préparation délicatement,afin qu'elles n'explosent pas.Répartissent la préparation dans les caissettes en papier,et faites cuire 20 minutes.
Il faut que les muffins soient bien dorés.servez tièdes ou froids avec le thé.
une bonne recette pour les enfants et le goûter.
