Pratiquer une incision sur le long de chaque croissant à l'aide d'un couteau et étaler un peu de mayonnaise à l'intérieur.
Placer une petite feuille de laitue et 2 rondelles de tomate puis saler.
Ajouter une tranche de dinde fumée et une autre de fromage.
Mettre dessus 2 lamelles de radis , 2 morceaux de cornichon et quelques grains de mais.
Servir froid ou chaud selon le gout.
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