Poulet barbecue

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  • Plat pour : 6 personnes
  • Temps de préparation : 10min
  • Tesmp de cuisson : 25min
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 1 poulet coupé en morceaux ou 6 cuisses
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 1 morceau de gingembre de 2 cm environ pilé
  • 4 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à soupe de thym séché
  • 4 gousses d'ail pilées
  • 1 cuillère à soupe de poivre
  • Environ 15 cl d'huile neutre
  • 3 c . à soupe de moutarde
  • Sel

Préparation


Arroser d'eau pour former une sauce homogène

Mettre le poulet dans un grand saladier puis assaisonner avec ce mélange d'épices tout en malaxant à la main pour qu'il s'imprègne des saveurs.

Faire griller au barbecue, et servez avec des salades variées

Remarque(s)


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