Enlever le gras du côtelettes. Dans une grande poêle, faire cuire les côtelettes dans l'huile chaude sur feu moyen pendant 15 minutes pour la moyenne en retournant une fois. Réserver dans une assiette de côté.
Incorporer l'ail dans jus de cuisson dans la poêle. Cuire en remuant pendant 1 minute.
Incorporer les haricots, les tomates concassée, le vinaigre et le romarin coupé. Porter à ébullition, baisser le feu. Laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.
Rajoutez les côtelettes au mélange et laisser cuire 5 minutes supplémentaire
Servir les Côtelettes d'agneau aux haricots blanc garni de brins de romarin frais
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