Dans un saladier profond, mélanger la kefta avec 1/2 oignon émincé, un peu le persil haché, le cumin, sel, poivre.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et les tomates râpées, le persil hache et les épices.
Laisser mijoter quelques 10 minutes ou jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
Former des boulettes de kefta.Au fur et à mesure, ajouter les boulettes à la sauce et laisser cuire environ15 min sans trop mélanger.
Retirer du feu et couvrir.
Servir chaud avec de la semoule de couscous comme accompagnement.
Aucune remarque pour cette recette.
