Demi-lunes au chocolat et à la noix de coco

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  • Plat pour : 6 personnes
  • Temps de préparation : 30min
  • Tesmp de cuisson : 15min
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 250g de beurre
  • 1grand verre de sucre semoule (200g)
  • un grand verre d'huile
  • 2oeufs
  • 1 verre de noix de coco (100g)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillier
  • Mélange*: 120g de noix de coco
  • 100g de sucre semoule
  • 150g de chocolat noir pr la déco

Préparation


Dans un grand récipient bien malaxer le beurre et le sucre . ajouter le sucre vanillier l'huile les oeufs la noix de coco et la levure puis la farine peu à peu jusqu' a obtenir une pate assez légère.

Enrouler cette pate en forme de doigt. les enrober dans le mélange* constitué de sucre et de noix de coco . puis les disposer sur une plaque à four préalablement beurrée et enfarinée en leur donnant la forme d'une demi-lune .

Enfourner de 10 à 15m dans un four chaud. une foi cuit tremper les 2 bouts de chaque coté dans le chocolat noir fondu avec un peu d'huile.

Remarque(s)


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