1 - Peler les oranges à vif puis les détailler en quartiers.
2 - Dénoyauter les olives noires et les couper en petits dés.
3- Dans un récipient, mélanger les morceaux d'oranges avec les dés d'olives noires. Ajouter le sel, le paprika et l'huile d'argan.
4 - Répartissez les feuilles de salade verte dans un plat de service, servir la salade d'oranges aux olives noires bien fraîche.
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