Épluchez les oranges et découpez-les en rondelles. Dénoyautez les dattes et coupez-les en morceaux. Disposez les rondelles d'oranges dans un plat creux.
Saupoudrez de sucre ou bien versez un peu de miel.
Décorez de petits morceaux de dattes et de raisins.
Arrosez d'eau de fleur d'oranger. Servez la Salade d'oranges et de dattes très fraiche décorée de feuilles de menthe fraiches.
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