Gratin de pommes de terre au fromage

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  • Plat pour : 6 personnes
  • Temps de préparation : 15min
  • Tesmp de cuisson : 30min
  • Difficulté : facile

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 4 carré de kiri
  • 50g de fromage râpé
  • 1 verre à thé de lait tiède
  • I cà.s de beurre
  • 1/2 c.à.c. de poivre
  • 30g de beurre fondu
  • sel

Préparation


Laver les pommes de terre et les ébouillanter dans de l'eau salée jusqu'à cuisson. Les égoutter et les laisser refroidir.

Les éplucher et les écraser en purée à l'aide d'une fourchette ou les faire passer à la moulinette.

Ajouter à la purée de pommes de terre, le sel, le poivre, le fromage râpé et les carrés de kiri. Verser dessus le lait, bien mélanger et transférer dans une poche à douille.

Beurrer un moule à gratin et presser des rosettes de pointues de terre en les alignant.

Enduire de beurre fondu et faire cuire au four préchauffe à 180°C pendant 30 mn. jusqu'à dorure.

Servir le Gratin de pommes de terre au fromage chaud avec un rôti de viande.

Remarque(s)


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