Préchauffez le four th.7/8 (220°C).
Prenez votre feuille de brick, mettez une tranche dejambon au centre de la feuille, ajoutez un petit bout de chèvre et mettez un pruneau sur le chèvre.
Repliez le jambon de dinde sur le chèvre et le pruneau. Ensuite, pliez la feuille de brick en forme de rectangle.
Mettez au four 10 min environ, le temps que ça dore un peu.
Voila, c\'est prêt !
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