Pitas au boeuf sauce yaourt
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 450g de steack de boeuf en lanières
- 4 pitas
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 / 2 cuillère à café de sel ,1 / 4 c. à thé de poivre
- 1 gros oignon rouge, tranché
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Sauce yaourt:
- 1 tasse de yogourt nature
- 1/4 de tasse de persil frais haché
- 1/2 c. à thé d'ail émincé
Préparation de la recette
Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le persil, l'ail et le sel. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans un sac de plastique , mélanger l'origan, romarin, sel et poivre, ajouter la viande de boeuf. Fermer le sac et remuer pour bien enrober.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à café d'huile jusqu'à coloration dorée. Retirer et réserver au chaud. Ajouter les morceaux de boeuf dans l'huile restante et faire cuire jusqu'à coloration.
Servir la viande de boeuf et les oignons sur pain pita avec la sauce au yogourt.