Côtelettes d?agneau à la cannelle
- Préparation : 15min
- Cuisson : 30min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 5 personnes)
- 8 côtelettes d'agneau
- 1 c à soupe de cannelle en poudre
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 citron non traité
- sel, poivre
- 1,5 dl d'eau
Préparation de la recette
Faites revenir rapidement les côtelettes d'agneau et poivrées à l'huile.
Ajoutez le safran, la cannelle et le citron pelé à vif et coupé en rondelles.
Mouillez d'eau chaude, couvrez et laissez cuire doucement pendant 30 mn.
Servez avec de la semoule de couscous.