Gigot d'agneau Méchoui
- Préparation : 15min
- Cuisson : 2h00min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 gigot d'agneau de 2g
- 1/2 cc de piment en poudre
- 1/2 verre d'huile d'olives
- 2 cc de coriandre
- 2 cc de cumin
- 2 gousse d'ail
Préparation de la recette
Réduire les grains de coriandre en poudre dans un mortier. Mélanger la coriandre, le piment, le cumin et le sel. Y ajouter l'ail émincé.
Mélanger les épices à l'huile d'olives
Mettre le gigot dans un plat qui va au four. Badigeonner les deux côtés du gigot.
Mettre le gigot au four, 2H à 150°.
Servir le Gigot d'agneau Méchoui avec des légumes nouveaux sautés à la sauce du méchoui.