Chorba au pouliot (Fliyou)
- Préparation : 15min
- Cuisson : 50min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 botte de pouliot (Fliyou)
- 1 piment
- 3 tomates
- 3 cuil. à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- 1 c.à café de paprika
- 2 poignée de grosse semoule
- 1/2 c.à soupe de carvi
- sel, poivre
Préparation de la recette
Préparez en derssa en mélangeant l'ail, le piment, le sel, le poivre, le carvi. Pilez le tout et versez le dans une marmite.
Arrosez d'huile, pelez les tomates, coupez-les en petites tranches et ajoutez-les aux ingrédients.
Faites revenir 10mn, recouvrez de 1.5L d'eau, ajoutez le paprika, le pouliot effeuillé et lavé. Faites cuire à petit feu durant 20mn.
Semez de semoule. Laissez mijoter 20mn et servez bien chaud.