Cuisine Marocaine

Crevettes Mcharmel

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 15min
  • Difficulté : facile
  • Prix : assez cher

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 750g de grosses crevettes
  • 50g beurre
  • 1 petit oignon émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment
  • 1 c. à café de curcuma
  • 1 citron vert
  • 1 bouquet de coriandre
  • Sel poivre

Préparation de la recette

Faites cuire à l'eau chaude les crevettes semi -décortiquées avec du sel et un demi citron pendant 5 minutes.

Faites chauffer le beurre dans une poêle , ajoutez l'oignon, le piment et l'ail émincée, le jus de citron, les crevettes, le curcuma, la coriandre finement hachée le sel et poivre

Disposez-les sur une assiette arrosée de sauce bien chaude