Cuisine Marocaine

Daurade à la tunisienne

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 daurade de 1 5 kg écaillée et vidée
  • 1 piment rouge
  • 2 gousses d'ail
  • persil
  • beurre salé

Préparation de la recette

Piler ail persil piment rouge avec deux noix de beurre salé. Ecailler et vider une daurade. Mettre la pommade dans le poisson et celui-ci sur un plat avec du beurre. Cuire au four la daurade une demi-heure.