Tarte aux poires et aux amandes
- Préparation : 15min
- Cuisson : 30min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pâte sablée
- 1 grande boite de poires au sirop
- 100g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace
- 100 g de beurre salé mou
- 20 g d'amandes effilées
- 1 oeuf
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une cuillère en bois le sucre, le beurre en petits morceaux, la poudre d'amandes, l'oeuf et l'alcool de poire. Égouttez les demi-poires.
Étalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposez les poires par-dessus.
Parsemez d'amandes effilées. Mettez au four pendant 30 minutes.
Cette tarte se déguste tiède ou froide.
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes.