Vérifiez votre pàton ; il doit être plus mou que pour du pain (en raison rie la présence de beurre). Une fois le programme terminé, sortez votre pâton et divisez.le en 6 parts égales.
Façonnez les boudins de pâte. Prenez en trois et, sur une plaque, tressez-les d'une manière très lâche (afin que la pâle puisse gonfler librement).
Faites de même pour la seconde tresse. Laissez lever N minutes à l'abri des courants d'air. Enfournez à four préchauffé à 200°C baissez arec et laissez cuire 20 minutes. Surveillez la cuisson ; ces tresses dorent assez vite!