Cuisine Marocaine

Bouchées à la noix de coco

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 8 personnes)

  • 150g de sucre glace
  • 2 cas rases de poudre de cacao
  • 3 blancs d' oeufs
  • 100g de noix de coco râpée

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 170. Tamiser le sucre glace avec la poudre de cacao.

Dans un grand bol, monter les blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant petites quantités le mélange sucre glace/ poudre de cacao. Ajouter la noix de coco, mélanger délicatement pour obtenir un mélange homogène.

Verser l'équivalent d'une cuillère à café de la préparation dans des caissettes en papier, les disposer dans une plaque et les enfourner pendant 15mn.