Bouchées à la noix de coco
- Préparation : 15min
- Cuisson : 00min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 150g de sucre glace
- 2 cas rases de poudre de cacao
- 3 blancs d' oeufs
- 100g de noix de coco râpée
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 170. Tamiser le sucre glace avec la poudre de cacao.
Dans un grand bol, monter les blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant petites quantités le mélange sucre glace/ poudre de cacao. Ajouter la noix de coco, mélanger délicatement pour obtenir un mélange homogène.
Verser l'équivalent d'une cuillère à café de la préparation dans des caissettes en papier, les disposer dans une plaque et les enfourner pendant 15mn.