Harcha
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 grand bol de semoule fine
- 1/2 verre à thé de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 morceau de sucre
- 1 verre à thé d'huile de lait
Préparation de la recette
Dans un saladier, mélangez bien la semoule avec le beurre fondu, ajoutez le sel et le sucre . Bien travailler ce mélange , malaxer et mouiller avec le verre de lait jusqu'à obtention d'une pâte un peu légèrement molle
Formez avec la pâte une boule, saupoudrez dessus de la semoule et aplatissez-la directement sur une sur poêle sèche. Faites la cuire 5 à 8mn de chaque côté.
Dégustez la tiède.