Muffins aux groseilles
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 1 tasse et ½ de groseilles,
- 1 tasse et ½ de farine
- 1 tasse de sucre semoule
- ½ sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- ½ tasse de lait
- ½ tasse d'huile
- quelques caissettes de papier a muffins
Préparation de la recette
Dans une jatte,déposez la farine,le sucre et la levure,mélangez.Faites un puits au centre,cassez-y l'oeuf et ajoutez peu à peu l'huile et le lait,en mélangeant soigneusement(jusqu’à ce que la pâte soit lisse)
Allumez le four à 180ºc.Lavez,égrainez les groseilles et incorporez les a la préparation délicatement,afin qu'elles n'explosent pas.Répartissent la préparation dans les caissettes en papier,et faites cuire 20 minutes.
Il faut que les muffins soient bien dorés.servez tièdes ou froids avec le thé.