Gâteaux au chocolat et pâte d'amande
- Préparation : 25min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 400 g de pâte d'amande
- Pour la pâte :
- 70 g de chocolat en poudre (cacao)
- 300 g de farine
- eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 50 g de beurre
Préparation de la recette
Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre, le cacao et le sel.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l'aide du robot spaghetti 3 fois en saupoudrant de farine. Ainsi elle est prête à l'emploi.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau , saupoudrer de farine, jusqu'à ce qu'elle devienne mince. Couper en carreaux de 2 cm sur 2cm.
Confectionner des petites boulettes, placer dans chaque carré la boulette d'amande, puis placer les coins de la pâte vers l'intérieur en pressant.