Demi-lunes au chocolat et à la noix de coco
- Préparation : 30min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 250g de beurre
- 1grand verre de sucre semoule (200g)
- un grand verre d'huile
- 2oeufs
- 1 verre de noix de coco (100g)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillier
- Mélange*: 120g de noix de coco
- 100g de sucre semoule
- 150g de chocolat noir pr la déco
Préparation de la recette
Dans un grand récipient bien malaxer le beurre et le sucre . ajouter le sucre vanillier l'huile les oeufs la noix de coco et la levure puis la farine peu à peu jusqu' a obtenir une pate assez légère.
Enrouler cette pate en forme de doigt. les enrober dans le mélange* constitué de sucre et de noix de coco . puis les disposer sur une plaque à four préalablement beurrée et enfarinée en leur donnant la forme d'une demi-lune .
Enfourner de 10 à 15m dans un four chaud. une foi cuit tremper les 2 bouts de chaque coté dans le chocolat noir fondu avec un peu d'huile.