Salade de carottes au jus d'orange
- Préparation : 15min
- Cuisson : 00min
- Difficulté : facile
- Prix : correct
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 500 g de carottes
- 4 c.à.s. de sucre semoule
- 1 c.à.s. d'eau de fleurs d'oranger
- 1/2 litre de jus d'orange
- 1/4 c. à. c. de cannelle
Préparation de la recette
Peler et râper finement les carottes, ajouter le sucre, l'eau de fleurs d'oranger et le jus d'orange.
Bien mélanger et mettre au frais. Avant de servir la salade de carottes au jus d'orange remuer la préparation et saupoudrer de cannelle.
On peut passer le tout au mixeur avant de servir.
Décorer la Salade de carottes au jus d'orange avec une feuille de menthe fraîche une écorce d'orange.