Cuisine Marocaine

Salade de pois chiches et de tomates

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 00min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 400g de pois chiches, en boite
  • 3 grosses tomates, coupées en dés
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge, coupé finement
  • 50g de roquette
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de paprika

Préparation de la recette

Préparer une vinaigrette en mélangeant, l'huile, les épices, le jus de citron.

Placer les pois chiches égouttées et lavées dans un grand saladier. Ajouter les tomates, l'oignon et à la roquette. Arroser avec la vinaigrette juste avant de servir. Bien mélanger.

Servir la Salade de pois chiches et de tomates bien fraiche.