Salade Mechouia
- Préparation : 10min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 3 poivrons
- 2 tomates
- 3 cuillerées à soupe de jus de citron
- 1 cuillerée à café rase de cumin
- 1 petit bouquet de persil haché
- 3 cuillerées à soupe d'huile
- sel
Préparation de la recette
Griller les poivrons, les peler. Rincer les tomates, les éplucher, les couper en deux et les épépiner. Couper tomates et poivrons en petits dés. Ajouter sel, citron, cumin, persil haché et huile.
Bien mélanger et servir la Salade Mechouia fraiche.
Laissez refroidir et servez avec des tranches de pain grillé.