Cuisine Marocaine

Chaussons aux pommes de terre et thon

  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 25min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 600g de pommes de terre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 boites de thon à l'huile
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 1/2 botte de persil
  • 1/2 cuil. à café de cumin
  • Sel et poivre au goût

Préparation de la recette

Aujourd’hui, je vous propose une recette de Chaussons aux pommes de terre et thon, une recette de feuilletée facile et rapide à réaliser

Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante. Faire une purée avec un moulin à légumes. Mélanger avec le thon émietté, l'ail, persil et épices.

Etaler la pâte avec un rouleau. Couper des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou bien d'un moule à chausson. Déposer sur une moitié de chaque cercle la farce thon et pommes de terre.

Refermer les chaussons en écrasant bien la pâte (la pâte se colle très bien)

Dorer les chaussons au jaune d'oeuf légèrement dilué. Enfourner pendant env 25 min jusqu'à ce que les chaussons commencent à dorer.

Servir les Chaussons aux pommes de terre et thon chauds ou tièdes avec une salade.