Placer une poêle sur le feu, mettre les saucisses, le sel et le poivre, laisser le tout revenir pendant 5min.
Étaler la pâte, couper en longues lamelles, disperser un peu de ketchup, puis un morceau de saucisse.
Disposer sur une plaque huilée allant au four, enduire d'oeufs battus, mettre à cuire pendant 15 min environ. Après la sortie du four parsemer du fromage sur la face.