Bricks Marocaines
- Préparation : 30min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 400 g de feuille de Bricks
- 300 g de viande hachée
- 4 oeufs
- 200 g d'oignon haché
- 1 cuillère à café de coriandre haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 150 g de fromage râpé
- 1/4 de cuillère à café de menthe séché
- Sel et poivre selon goût
Préparation de la recette
1) Placer une poêle sur le feu, ajouter le beurre, les oignons, la viande hachée puis tous les ingrédients cités, en remuant jusqu'à réduction.
2) Bien enduire les feuilles de pastilla de beurre puis mettre un peu de la farce préparée, parsemer de fromage et ajouter un oeuf.
3) Plier comme les bricks, mettre à cuire dans une poêle sur feu moyen.