Cuisine Marocaine

Bricks aux champignons

  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 15min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 feuilles de brick
  • 2 grosses poignées de champignons de paris
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • Huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation de la recette

Nettoyer les champignons et les émincer. Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Y jeter les champignons, les faire revenir quelques minutes.

Préchauffer le four à 180°. Ciseler le persil, peler la gousse d'ail et l'émincer.

Ajouter persil et ail aux champignons, saler et poivrer.

Plier les feuilles de brick en cigares.

Enfourner sur une plaque recouverte de papier cuisson une douzaine de minutes (surveiller la cuisson).