Ojaa au merguez
- Préparation : 20min
- Cuisson : 25min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 500 g de tomate fraiches
- 300 g merguez
- 4 oeufs
- 20 g ail
- 1 dl huile d olive
- 1 cuillere a cafe du sel
- 1 cuillere a cafe de coriandre
- 1 cuillere a soupe de hrissa
Préparation de la recette
Laver les tomates, les concasser ensuite mettre l huile sur le feu,ajouter, les merguez ,les faire sauter quelques minutes puis ajouter les tomates, l ail,le sel ,le coriandre.Laisser le tout mijoter avec un peu d eau,enfin mettre la hrissa et les ?ufs.