Cuisine Marocaine

Patates Douces aux Raisins Secs

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 25min
  • Difficulté : facile
  • Prix : pas cher

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 500 g de Patates Douces
  • 150 g de raisins secs noirs épépinés
  • 150 g de sucre en semoule
  • 1cuillére à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de piment doux
  • 1 pincée de sel
  • ½ verre à thé d?huile de table
  • 2 verres à thé d?eau

Préparation de la recette

plucher et laver les pommes de terre douces, et couper en cubes.

Dans une casserole, mélanger l?huile, le piment doux, le sel, la cannelle, et l?eau. Porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre douce et les raisins secs.

Laisser cuire ( 10 à 15 min)Ajouter le sucre en semoule et laisser mijoter sur feux doux pendant 10 min.