Tarte aux olives et fromage
- Préparation : 15min
- Cuisson : 25min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 1 pâte brisée
- 125 g de gruyère
- 1 dl de lait
- 60 gr de beurre
- 125 gr d?olives noires dénoyautées
- Poivre
- 3 oeufs+1 jaune
Préparation de la recette
Préparer une tarte brisée. Râper 30 g de gruyère, couper le reste en fines lamelles.
Pocher les olives à l?eau bouillante durant 9 min.
Battre en omelette les oeufs, le lait, les olives, le gruyère Poivrer
Verser cette préparation sur la pâte.
Saupoudrer de gruyère râpé ; ajouter quelques noisettes de beurre.
Faire cuire à four chaud 35 min.