Bricks à la viande hachée et légumes
- Préparation : 15min
- Cuisson : 10min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 8 personnes)
- 2 courgettes
- 2 poivrons rouges
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 paquet de feuilles de brick
- 500 g de viande hachée
- huile d'olive
- sel, poivre
- 1 c à soupe de gingembre
- 4 c à soupe sauce soja salé
Préparation de la recette
Râper chacun des légumes sauf les tomates. Couper ces dernières en cubes.
Faire rissoler le tout dans une poêle avec la viande hachée quelques minutes. Rajouter la sauce soja, le gingembre.
Saler et poivrer et laisser jusqu'à ce que le sauce soit complètement réduite.
Avant de plier les brick laisser la sauce refroidir pour ne pas déchirer la pâte.
Les rouler dans une feuille de brick selon la forme souhaitée.
Faites dorer les bricks dans une poêle.
Servir les Bricks à la viande hachée et légumes avec une salade et une sauce soja
Bon appétit!!!