Boulettes aux champignons
- Préparation : 15min
- Cuisson : 15min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 5 personnes)
- 500 g de viande hachée
- 250 g de champignons
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c à s de persil haché
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 c à s d' huile
- Sel et poivre noir
- 1 coulis de tomate
Préparation de la recette
Faites étuver dans le beurre l'oignon haché et les champignons hachés, ajouter la viande hachée, assaisonner, lier avec l'oeuf, malaxer bien le tout.
Confectionner de boulettes et faites-les dorer au beurre et l'huile 10 minutes.
Napper de coulis de tomate avant de servir avec des spaghettis.