Batata mchermla
- Préparation : 15min
- Cuisson : 20min
- Difficulté : facile
- Prix : pas cher
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 500g de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 C. à café de paprika
- 2 cuil. à soupe d'huile
- huile de friture
Préparation de la recette
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frites.
Salez, faites-les dorez dans une friture trés chaude. Retirez-les et faites-les égouttez.
Faites une derssa et mettez -le dans une casserole avec l'huile, paprika et l'huile. Faite-la cuire doucement.
Disposez les frites dans une assiette et nappez avec la sauce.
Servez chaud ou tiède avec des boulettes de kefta.