Choumicha Page 11

Menu du jour

Salade de poulpes
Retirer la plume et la poche à encre des poulpes et ]es laver largement à l'eau chaude. Les cuire 30...
Couscous à la Daurade
Mettre le couscous dans une terrine et l'imbiber d'huile. Dissoudre 1 c.à.s. de sel dans un grand ve...
Gateau Bjaouia
Préparez séparément les fruits secs en mettant au four, à 140°C, les noisettes pendant environ 20 mi...

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Le roulé meringué	Tajine d'agneau aux pruneaux	Cake salé
Fekkas aux fruits et chocolat	Galettes salées	Feuilleté de poisson
Chhiwate Choumicha au riz	Cake de choumicha	Tride
Chhiwat bladi	Blé aux légumes	Risotto aux champignons et fru