Tajine de poulet Page : 3

Tajine de poulet aux tomates et olives

Dans Tajines Marocains

Hacher le gingembre et l’ail. En frotter le poulet. Relever de curcuma, sel et poivre. Saisir le poulet dans l’huile dans une cocotte avec les oignons en lamelles. Mouiller avec le fond de...

75 min
4 Personnes

Tajine de poulet au safran et sa semoule

Dans Tajines Marocains

Hachez les oignons et pressez les oranges, écraser légèrement cardamome et couper les fruits secs en deux. Mettez tous les de côté. Dans un grand bol, mélanger le poulet et mélange...

80 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux abricots et pistaches

Dans Tajines Marocains

Mélanger le gingembre et la cannelle et le frotter sur le poulet. Chauffer la moitié de l'huile dans une marmite à feu moyen et cuire le poulet jusqu’à ce qu'il soit doré. Retirer et mettre de...

85 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux légumes d'hiver

Dans Tajines Marocains

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré. Ajouter l'ail,...

70 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux fèves et artichauts

Dans Volailles Marocaines

Dans une cocotte chauffer l'huile et y faire colorer les morceaux de poulet sur feu moyen. Quand ils sont dorés les retirer de la cocotte et les remplacer par les oignons épluchés et émincés....

60 min
6 Personnes

Tajine de poulet au fenouil et petits pois

Dans Tajines Marocains

Prendre vôtre tajine et mettre l'huile, puis les cuisses de poulet que vous aurez préalablement bien nettoyées, ensuite l'oignon, le jus de tomate, la tomate concentrée, le persil haché,le sel...

85 min
6 Personnes

Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Dans Tajines Marocains

Placer le poulet, abricots secs, pruneaux, bouillon, l'oignon, la cannelle, le ras el hanout et le safran dans une casserole à feu vif. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-vif et...

65 min
8 Personnes

Tajine de poulet aux pois chiches et au potiron

Dans Tajines Marocains

Placez les filaments de safran dans un petit pot résistant à la chaleur. Verser l'eau bouillante, et laisser reposer pendant 20 minutes pour infuser. Mélanger la coriandre, le persil, la...

70 min
6 Personnes

Tajine de poulet à la charmoula

Dans Tajines Marocains

Pour faire la chermoula, mélanger la coriandre, le persil, le piment, l'ail, le safran, le cumin, le piment et le jus de citron dans un grand verre ou un bol en céramique. Ajouter le poulet à...

75 min
8 Personnes

Tajine de poulet aux figues et son couscous

Dans Tajines Marocains

Chauffer la moitié de l'huile dans une grande cocotte sur feu moyen-vif. Faire cuire les cuisses de poulet, en plusieurs fois, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles brunissent. Transférer...

65 min
4 Personnes

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