Seffa Page : 2

Seffa de vermicelles au poulet

Dans Volailles Marocaines

Mettre de l?eau dans le bas du couscousier, et laisser bouillir. Huiler le couscousier et y verser la vermicelle. Laisser cuire. Dans une marmite, faire revenir les morceaux de poulet dans un peu...

70 min
6 Personnes

Riz Sucré - Seffa

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une cocotte à fond antiadhésif, je mets le riz long , j'y rajoute le beurre et je remue constamment sur feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que les grains deviennent...

45 min
6 Personnes

Seffa au riz

Dans Pâtisseries Marocaines

Disposer le riz et le beurre clans une marmite sur feu doux en remuant constamment. Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à son absorption complète, remuer de temps à autre. Ajouter le sucre et...

25 min
4 Personnes

Seffa aux cheveux d'ange

Dans Pâtisseries Marocaines

Pour cuire les cheveux d'ange à la vapeur, faire bouillir deux litres d'eau citronnée dans la marmite du couscoussier puis disposer les cheveux d'ange dans un plat et travailler avec l'huile. Les...

15 min
6 Personnes

Seffa aux pigeons- cheveux d'ange

Dans Volailles Marocaines

Coupez le bout des ailes et pattes des pigeons. Tirez le cou et tranchez-le. Videz ensuite les pigeons de tous leurs organes internes. Tranchez aussi l'extrémité arrière. Incisez enfin de...

150 min
6 Personnes

Couscous Seffa

Dans Couscous Marocains

Faites tremper les raisins pendant 1 heure dans de I? eau bouillante, puis égouttez-les. Mettez la semoule dans un grand plat creux, arrosez-la d'huile d'arachide et remuez pour bien enrober les...

20 min
8 Personnes

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