Pastilla Page : 2

Pastilla à l'aubergines et feta

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Griller les aubergines, les peler, les épépiner et les hacher finement. Déposer la pulpe d'aubergine dans une passoire et la laisser égoutter. Faire revenir la pulpe d'aubergine et la gousse...

50 min
6 Personnes

Mini pastilla de dinde aux légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire tremper le vermicelle chinois dans de l'eau bouillante pendant 5 mn, puis l'égoutter. Faire tremper également les champignons noirs dans de l'eau pendant 10 mn, puis les égoutter et les...

55 min
4 Personnes

Pastilla végétarienne aux légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver, éplucher et découper les légumes en julienne. Faire tremper le vermicelle chinois dans l'eau tiède pendant 5 mn et l'égoutter. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y...

40 min
4 Personnes

Briouates façon pastilla poulet-amandes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Faire revenir l'oignon haché avec l’huile dans une marmite, ajouter le poulet, le persil haché, safran, , gingembre.sel et poivre. Arroser d’un demi-litre d’eau et laisser cuire à feu doux...

60 min
6 Personnes

Pastilla à l'agneau aux fruits secs

Dans Viandes Marocaines

Préchauffez le four à 200 ° C. Mélanger l'agneau haché, la cannelle, le safran, la coriandre et l'assaisonnement dans un grand bol à mélanger. Mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que...

60 min
6 Personnes

Mini pastilla au poulet et légumes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préchauffez le four à 200 ° C. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à frire à feu moyen et faire suer l'oignon, le piment et la carotte pendant 6-7 minutes, en remuant de...

55 min
6 Personnes

Pastilla de chèvre frais aux figues

Dans Pâtisseries Marocaines

Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir. Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre...

15 min
4 Personnes

Pastilla à l'ananas et coulis de fraises

Dans Pâtisseries Marocaines

Pelez les ananas, coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur et retirez le cœur. Tranchez finement les quartiers d'ananas. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre....

40 min
4 Personnes

Pastilla de pigeons et amandes façon Fès

Dans Volailles Marocaines

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les oignons sur feu moyen pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils fondent et commencent à être dorés. Ajoutez le gingembre, le macis,...

105 min
6 Personnes

Pastilla au lait et fleur d'oranger

Dans Pâtisseries Marocaines

Pliez chaque feuille de brick en quatre de façon à obtenir un triangle. Faites dorer les amandes dans une poêle à sec, puis écrasez-les grossièrement. Garder un petit verre de lait pour...

25 min
6 Personnes

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