Gratin Page : 2

Gratin de pommes de terre et viande à la sauce tomate

Dans Viandes Marocaines

Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en dés puis les pocher. les égoutter et les réduire en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter le beurre, l'ail, le sel, le poivre, le...

50 min
6 Personnes

Gratin de pommes de terre au poulet

Dans Volailles Marocaines

Dans une cocotte sur feu doux, faire revenir l'oignon dans de l'huile avec l'ail, le sel, le poivre, le safran colorant et le gingembre. Laver et nettoyer le poulet, l'ajouter à l'oignon et le...

55 min
8 Personnes

Gratin pommes de terre et saumon

Dans Poissons Marocains

Peler les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les ranger dans une terrine. Saler et poivrer puis remuer pour répartir l'assaisonnement. Préchauffer le four thermostat 6...

45 min
6 Personnes

Gratin d'oranges aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Lavez les oranges et essuyez-les. Ôtez le zeste puis découpez-les en tranches épaisses. Retirez soigneusement les petites peaux blanches. Préchauffez le four à 210 °C (th 7) en position...

35 min
4 Personnes

Gratin de pommes de terre aux champignons

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver les pommes de terre, les éplucher puis les découper en rondelles. Les faire pocher dans de l'eau salée environ 10 mn. et les égoutter. Faire égoutter les champignons et les faire sauter...

60 min
6 Personnes

Gratin de sardine aux pommes de terre

Dans Poissons Marocains

Laver les sardines à l'eau courante et les écailler. Leur arracher la tête, les vider et enlever les arêtes. laisser égoutter et réserver au frais. Pour préparer la charmoula, mélanger...

70 min
6 Personnes

Gratin au pomme de terre et aux oeufs

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en dés. Les ébouillanter dans de l'eau salée, égoutter et réserver dans un grand saladier. Faire monter les blancs d'oeufs en neige....

60 min
4 Personnes

Gratin de pommes de terre nouvelles

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver les pommes de terre, les ébouillanter clans de l'eau salée et les égoutter. Les éplucher puis les faire sauter dans une poêle avec le beurre, l'ail, le sel, le poivre et le persil...

70 min
6 Personnes

Gratin de pâtes à la viande hachée

Dans Viandes Marocaines

Faites cuire les pâtes selon les instructions de macaronis emballage de préférence "al dente". Égoutter et laisser refroidir sous l'eau froide puis réserver. Chauffer l'huile dans une...

40 min
4 Personnes

Gratin de chou-fleur à la viande hachée

Dans Viandes Marocaines

Chauffer l'huile et frire jusqu'à ce que le chou-fleur est d'or en couleur. Retirer et réserver sur un torchon pour absorber l'excédent d'huile. Formulaire d'agneau hachée en petites boules et...

55 min
6 Personnes

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