Boulettes de viande Page : 2
Riz aux boulettes de viande
Dans Viandes Marocaines
Rincez le riz. Faites chauffer 3 grands verres d'eau salée. Quand l'eau bout, jetez le riz, mélangez et faites-le cuire 20 mn à couvert et à feu très doux. Pendant ce temps, lavez et hachez...
Spaghettis aux boulettes de viande
Dans Viandes Marocaines
Dans un grand poêlon à surface anti-adhésive, chauffer la moitié de l?huile à feu moyen.Ajouter les oignons et l?ail et cuire, en brassant de temps à autre, de 10 à 12 minutes ou jusqu?à ce...
Boulettes de viandes au fromage
Dans Viandes Algériennes
Dans un saladier, maélanger la viande hachée, ajouter le persil haché, le sel, le poivre, le cumin et bien malaxer. Si un enfant passe dans les parages, lui faire laver les mains pour qu?il aide...
Boulettes de viande aux petits pois
Dans Viandes Algériennes
Préparer la sauce blanche, ajouter les petits pois et laisser cuire. Retirer les petits pois, préparer la viande hachée avec le sel, le poivre noir et le persil. Dans un plat beurré et...
Boulettes de viande hachée- Mthouwem
Dans Viandes Algériennes
Couper la viande en morceaux, râper dessus l'ail, ajouter smen, poivre noir, cumin, sel, 1 petit verre d'eau. Faire revenir 10 mn à petit feu, ajouter les amandes, couvrir d'eau et laisser...
Boulettes de viande de Chabat
Dans Viandes Juives
Préparer la force des houlettes en faisant tremper le pain dons de l?eau. Dans un saladier, disposer la viande hachée de boeuf ainsi que la mie et l?oeuf Ajouter l?oignon hoché, le persil ciselé,...
Hamim- Boulettes de viande à la juive
Dans Viandes Juives
Faire revenir les blettes dans une poêle à fond épais avec un petit peu d?huile d?olive. Mettre les haricots secs dans une casserole avec très peu d?eau et un peu d?huile d?olive et laisser...
Tajine de boulettes de viande-Kefta
Dans Tajines Marocains
Préparez les boulettes. Réunissez la viande, les herbes ciselées et les épices dans un saladier. Salez légèrement et malaxez ('ensemble a la spatule jusqu'à ce que le mélange soit bien...
Boulettes de viande hachée aux pommes de terre (Mkaffet)
Dans Viandes Algériennes
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en tranches dans le sens de la longueur, la tranche doit avoir toute la largeur et la longueur de la pomme de terre. Peler, épépiner et couper les...
Chorba aux boulettes de viande
Dans Soupes Algériennes
Dans une marmite, mettez un oignon finement haché, ajoutez le smen, poivre, la cannelle, salez et arrosez avec un petit verre d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 10mn. Recouvrir avec 1L...
