Sellou

Gâteaux sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre la farine dorée, le sésame grillé moulu, puis tous les ingrédients cités. Bien malaxer jusqu'à homogénéité. Confectionner des petits boulettes,...

25 min
12 Personnes

Sellou du Ramadan

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites griller à sec ( c'est-à-dire sans matière grasse ) les amandes et les graines de sésame. Conservez quelques amandes grillées pour la...

60 min
10 Personnes

Sellou de Ramadan

Dans Pâtisseries Marocaines

Torréfier la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne dorée puis tamiser. Laver et égoutter les graines de sésame, les faire dorer dans une poêle puis les mixer. Laver...

80 min
6 Personnes

Sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Déposer la farine sur une plaque allant au four. La faire griller au four en la remuant de temps en temps afin qu'elle ne brûle pas. La laisser refroidir et la tamiser dans une gsaâ avec le...

45 min
4 Personnes

Sfouf - Sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Faites dorer au fou la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Faites dorer les grains de sésames, remuez le constamment avec une cuillère en bois. Hachez le au mixeur ainsi que les grains...

90 min
10 Personnes

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