Gateau

Kalb el louz ou gâteau de semoule aux amandes

Dans Pâtisseries Algériennes

Faire griller légèrement la semoule. Verser dans un saladier. Puis faire griller les amandes en poudre afin de révéler toute leur saveur. Mélanger la semoule, la poudre d'amande, le sucre, la...

100 min
6 Personnes

Gâteau au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un premier temps, préparer le biscuit : Faire fondre les 40g de chocolat noir avec les 30g de beurre, ensuite dans un mixeur mettre le biscuit, le cacao, le sucre, la poudre d'amande et mixer...

90 min
5 Personnes

Mchewek gâteau aux amandes algérois

Dans Pâtisseries Algériennes

Dans une terrine, mettre tous les fruits secs moulus, ajouter tous les arômes, et le colorant vert. Bien mélanger. Ajouter le lait concentré au caramel jusqu'à homogénéité de la pâte puis...

15 min
8 Personnes

Gâteaux à la pâte d'amande aux pignons

Dans Pâtisseries Marocaines

Prendre les boulettes d'amande colorées en vert, ensuite les boulettes colorées en rose et les malaxer entre elles. Presser la boulette en son centre, puis déposer aux extrémités des feuilles...

15 min
8 Personnes

Gâteaux sellou

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre la farine dorée, le sésame grillé moulu, puis tous les ingrédients cités. Bien malaxer jusqu'à homogénéité. Confectionner des petits boulettes,...

25 min
12 Personnes

Gâteaux aux fruits secs au sésame

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre et le sel. Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l'aide du robot spaghetti 3 fois en...

35 min
12 Personnes

Gâteaux au chocolat et pâte d'amande

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mettre la farine, ajouter le beurre, le sucre, le cacao et le sel. Ajouter l'eau de fleur d'oranger jusqu'à homogénéité. Bien ramollir, étaler à l'aide du robot spaghetti 3...

40 min
8 Personnes

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande)

Dans Pâtisseries Marocaines

Mhancha(Gâteaux Marocains d'Amande) est un délicieux gâteau roulé, farci à la pâte d'amandes et enrobé de miel. Incontournable durant les fêtes et occasions personnelles, et surtout...

40 min
8 Personnes

Gâteaux palmier aux dattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre les dattes, l'eau de fleur d'oranger, le beurre, la gomme arabique, la cannelle, bien mélanger. Confectionner des longs boudins, réserver. Dans un ustensile de mélange,...

40 min
12 Personnes

Gâteaux fourrées aux dattes - Maamoul

Dans Pâtisseries Marocaines

Voici une délicieuse pâtisserie orientale aux dattes... Gâteaux fourrées aux dattes...Elle est assez simple à réaliser et tout aussi simple à dévorer avec un thé à la menthe ! On la trouve...

50 min
10 Personnes

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