Volailles, liste des recettes - Cuisine Marocaine Page : 5

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Cuisses de poulet farcies
Pour préparer la recette de cuisses de poulet farcies :
Laver le foie de poulet et le découper en petits dés. Enlever la peau d'amourett...
Poulet farci au riz
Pour préparer la recette de poulet farci au riz :
Dans une terrine, bien mélanger le riz, le persil haché et la coriandre, la tom...
Poulet pané aux champignons
Pour préparer la recette de poulet pané aux champignons :
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, rajouter l'huile, ...
Ailes de poulet frites
Pour préparer la recette d'ailes de poulet frites :
La marinade : mélanger la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, l...
Lasagne au poulet et aux épinards
Pour préparer la recette de lasagne au poulet et aux épinards :
1- Faire cuire les plaques de lasagne clans de l'eau salée en ébullition additio...
Brochettes de dinde
Pour préparer la recette de brochettes de dinde :
Couper la chair de dinde en lanières de (20 x 3 cm). La marinade : dans un réci...
Poulet aux amandes effilées
Pour préparer la recette de poulet aux amandes effilées :
Laver le poulet et couper en longueur du côté dorsal en morceaux. Dans un réc...
Roulés de dinde aux épinards
Pour préparer la recette de roulés de dinde aux épinards :
Découper les épinards puis les égoutter. Les faire revenir avec le beurre dans u...
Poulet farci aux légumes
Pour préparer la recette de poulet farci aux légumes :
La farce : laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les découper e...
Sandwich de viande de poulet hachée
Pour préparer la recette de sandwich de viande de poulet hachée :
Dans un récipient, mélanger la chair avec l'huile, le jus de citron, l'ail, le p...
Poulet au curry
Pour préparer la recette de poulet au curry :
Laver et couper le poulet en parts égales. Dans une poêle sur feu doux, faire...
Poulet au curcuma
Pour préparer la recette de poulet au curcuma :
1. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles fines. 2. Faites chauffer l'hu...
Poitrine de dinde farcie
Pour préparer la recette de poitrine de dinde farcie :
Sur un plancher, étaler la poitrine de dinde. Enlever un peu de chair du milieu ...
Poulet aux fruits secs
Pour préparer la recette de poulet aux fruits secs :
Chauffer l'huile dans une marmite et faire suer les oignons en ajoutant le sel, ...
Dinde farcie aux amandes et ananas
Pour préparer la recette de dinde farcie aux amandes et ananas :
Pocher les amandes, les monder, les concasser légèrement au mixeur; ajouter un g...
Triangle de brick au poulet
Pour préparer la recette de triangle de brick au poulet :
Laver le poulet et le faire revenir dans une marmite avec l'huile, les oignons e...
Roulades de poulet
Pour préparer la recette de roulades de poulet :
La farce : pocher le poulet dans de l'eau bouillante. Assaisonner avec le sel, l...
Poulet aux doigts de pommes de terre
Pour préparer la recette de poulet aux doigts de pommes de terre :
1-faire chauffez 2 c à soupe d'huile sur feu fort et ajoutez les pommes de terre...
Bounarine
Pour préparer la recette de bounarine :
1. Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon, les morceaux d...
Sfiria
Pour préparer la recette de sfiria :
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, les faire revenir ...

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Menu du jour

Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d’huile et harissa délayée dan...
Daurade aux citrons confits
Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide courante pour les dessaler. Lavez bien les tom...
Beignets de Hanouka
Dissoudre dans un bol la levure, l'eau tiède et 2 cc de sucre. Laisser reposer quelques minutes pu...