Poulet aux Topinambours- Terfas

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5 3 Poulet aux Topinambours- Terfas
  • Plat pour :6 personnes
  • Préparation :0:20
  • Cuisson :1:00
  • Difficulté :facile
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Ingrédients

Préparation

Nettoyer le poulet, couper-le en morceaux.

Dans une cocotte, disposer les morceaux de poulet, jouter le smen, les épices, le sel et un verre d'eau. Faites un mouvement de rotation.

Peler les topinambours, faites-les légèrement sauter ans l'huile, disposer les topinambours sur le poulet. jouter un verre d'eau et laisser cuire à feu doux rodant une heure environ.

Server en arrosant de jus de citron.

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